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lunes, 5 de septiembre de 2011

El supermercado del futuro (que ya funciona en el presente)


Especialmente todo lo que tiene que ver con electrónica, electrodomésticos, libros, juegos, entradas…es algo muy común hoy día, sin embargo para algunos todavía resulta un poco miedoso aquello de entregar la información de las tarjetas de crédito. Muy poco gente que yo conozco, hace las compras de los productos de consumo diario en internet, aquellos que compramos en los supermercados.


Y las dificultades de estas compras online son básicamente dos: Una la demora en escoger los productos y dos la calidad de estos, Al final pierdes tanto tiempo o más haciendo la compra por internet que bajando a tu supermercado. Así que mejor optamos por ir al supermercado.


Pero Corea del Sur parece haber encontrado la solución a estos dos inconvenientes, ya que la cadena de supermercados Home Plus, encontró el medio de acercar al consumidor con el supermercado en la estación del tren, han instalado unos paneles en las paradas del metro emulando los lineales de un supermercado


En este video puedes apreciar como las personas escanean los productos que necesitan y en vez de cogerlos inmediatamente en el carrito de compras, estos llegan en caja a tu casa.





Esta maravillosa idea casi duplica los clientes y ha permitido aumentar las ventas a través de internet en un 130%, pero sobretodo resulta un buen acercamiento a lo que todos esperamos del supermercado del futuro; algo que de verdad nos ahorre tiempo sin resultarnos alienador.


Y tú ¿Cómo te gustaría que fuera el supermercado del futuro? ¿Estas preparado para hacer tus pedidos con tu smartphone?


Vía: Directo al Paladar

miércoles, 2 de junio de 2010

Como me enamoré de un pez

El Chef Dan Barber se encuentra con un dilema que encaran muchos Chefs de hoy: como mantener pescado en el menú. Con una investigación impecable y humor impasible, relata su búsqueda de un pez sustentable del que se pudiera enamorar, y la luna de miel que viene disfrutando desde que descubrió un pescado intensamente delicioso criado utilizando un método revolucionario en España.


(Para ver los subtítulos en español hacer click abajo a la izquierda)

martes, 2 de marzo de 2010

"Si los niños no saben lo que es, nunca lo comerán"




La escena transcurre en una guardería. Jamie Oliver enseña a los niños una pera, una coliflor, acelgas... La mayoría no lo ha visto en su vida. Este detalle, aparentemente sin importancia, es la punta del iceberg de un drama que afecta de modo especial a los países anglosajones pero que se extiende a escala global. "No estamos enseñando a nuestros niños a comer", explica el cocinero británico, "somos la primera generación cuyos hijos vivirán un promedio de 10 años menos que sus padres".

La labor de Jamie Oliver divulgando la cocina sana, y enseñando pequeños trucos para comer mejor, le ha valido el premio TED 2010. Esta es la charla de agradecimiento del premio, en la que explica cómo el sistema nos ha metido en una trampa a la que debemos buscar una salida. Algunos ejemplos: los productores han multiplicado el contenido de azúcar de la leche para que les guste a los niños, en los comedores americanos están prohibidos los cuchillos y tenedores, de forma que los críos terminan comiendo preferentemente cosas que se pueden coger con la mano, como pizzas y hamburguesas...

Es increíble ver que los chicos no saben reconocer lo que es un tomate de una papa...

Los subtítulos están en español, basta activarlos en la pestaña "subtitles".