Ñoquis Express

Ñoquis para complacer los antojos de último momento!!  Fáciles de hacer y ricos.

Ingredientes:

1 kg de puré de papas (Trampa: usé el de sobre, que se prepara en 4 min en el microondas, con leche, manteca y un caldo sabor queso).  también podemos hervir un kilo de papas con cáscara, triturarlas, y hacer el puré.

300 gr. de harina 0000

2 huevos

sal y pimienta a gusto

Unimos el puré de papas con la harina, los huevos y salpimentamos. Mezclamos suavemente hasta formar una pasta suave pero que mantiene la forma.

Amasamos la pasta formando largos rollitos, que luego cortamos en cubitos.

Pasamos los cubitos por el "arma ñoquis" o por un tenedor par darles el aspecto de caracoles.

Mientras armarmos los caracoles, ponemos a hervir una olla con agua.

Poco a poco van quedando lindos...

Una vez que el agua está hirviendo, agregamos sal, y cocinamos los ñoquis hasta que floten unos 3 minutos en la superficie. Sacamos con espumadera, y colocamos en una fuente con salsa o aceite en la base para que no se peguen.

Agregamos una salsa rápida :

Salteamos en un wok con un poco de aceite, 2 cebollas fileteadas, con un poco de carne molida, sal y pimienta. Cuando toma trasparencia, agregamos un chorrito de vino, dejamos evaporar luego agregamos salsa de tomate triturada. Condimentamos a gusto. Dejamos cocinar unos 15 minutos. 

 Y servimos sobre nuestros ñoquis!

El supermercado del futuro (que ya funciona en el presente)

Especialmente todo lo que tiene que ver con electrónica, electrodomésticos, libros, juegos, entradas…es algo muy común hoy día, sin embargo para algunos todavía resulta un poco miedoso aquello de entregar la información de las tarjetas de crédito. Muy poco gente que yo conozco, hace las compras de los productos de consumo diario en internet, aquellos que compramos en los supermercados.

Y las dificultades de estas compras online son básicamente dos: Una la demora en escoger los productos y dos la calidad de estos, Al final pierdes tanto tiempo o más haciendo la compra por internet que bajando a tu supermercado. Así que mejor optamos por ir al supermercado.

Pero Corea del Sur parece haber encontrado la solución a estos dos inconvenientes, ya que la cadena de supermercados Home Plus, encontró el medio de acercar al consumidor con el supermercado en la estación del tren, han instalado unos paneles en las paradas del metro emulando los lineales de un supermercado

En este video puedes apreciar como las personas escanean los productos que necesitan y en vez de cogerlos inmediatamente en el carrito de compras, estos llegan en caja a tu casa.

Esta maravillosa idea casi duplica los clientes y ha permitido aumentar las ventas a través de internet en un 130%, pero sobretodo resulta un buen acercamiento a lo que todos esperamos del supermercado del futuro; algo que de verdad nos ahorre tiempo sin resultarnos alienador.

Y tú ¿Cómo te gustaría que fuera el supermercado del futuro? ¿Estas preparado para hacer tus pedidos con tu smartphone?

Vía: Directo al Paladar